切片機(jī)的作業(yè)原理是：運(yùn)用經(jīng)過冷卻結(jié)晶進(jìn)程，先將料盤中的熔融料與冷卻的轉(zhuǎn)鼓觸摸，在轉(zhuǎn)鼓外表構(gòu)成一層膜，經(jīng)過料膜與股壁間的換熱，使料膜冷卻、結(jié)晶，結(jié)晶的料膜被刮刀刮下，變成片狀商品。
       轉(zhuǎn)鼓枯燥是經(jīng)過滾動(dòng)的轉(zhuǎn)鼓，以傳熱的方法，將附在轉(zhuǎn)鼓外壁的物料或帶狀物料進(jìn)行加熱枯燥的一種接連操作的進(jìn)程。真空耙式枯燥機(jī)具有構(gòu)造簡略，操作方便，運(yùn)用周期長，功能安穩(wěn)可靠，蒸汽耗量小，適用功能強(qiáng)，商品質(zhì)量好， 格外適用于不耐高溫、易燃、調(diào)溫下易氧化的膏狀物料的枯燥，該機(jī)經(jīng)用戶長期運(yùn)用證明是一良好的枯燥設(shè)備。結(jié)晶切片機(jī)原理：被枯燥物料從殼體上方正中間參加，在不斷正反滾動(dòng)的耙齒的拌和下，物料軸向來 回走動(dòng)，與殼體內(nèi)壁觸摸的外表不斷新，遭到蒸汽的直接加熱，耙齒的均勻拌和，破壞棒的破壞， 使物料外表水分有利的排出，氣化的水分經(jīng)干式除塵器、濕式除塵器、冷凝器，從真空泵出口處放空。
       轉(zhuǎn)鼓結(jié)片是一個(gè)冷卻結(jié)晶切片機(jī)進(jìn)程，料盤中熔融料液與冷卻的轉(zhuǎn)鼓觸摸，在轉(zhuǎn)鼓外表構(gòu)成料膜，經(jīng)過料膜與鼓壁間的換熱，使料膜冷卻、結(jié)晶，結(jié)晶的料膜被刮刀刮下，變成片狀商品。
       轉(zhuǎn)鼓枯燥是經(jīng)過滾動(dòng)的轉(zhuǎn)鼓，以熱傳導(dǎo)方法，將附在轉(zhuǎn)鼓外壁的液相物料或帶狀物料進(jìn)行加熱枯燥的一種接連操作設(shè)備。